張麗善率隊體驗食農教育 推廣有機米至全縣國中小


張麗善率隊體驗食農教育 推廣有機米至全縣國中小

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雲林縣長張麗善(左二)20日率縣府團隊前往虎尾鎮豐泰文教基金會綠園區,進行主管創新見學與食農教育體驗,表示縣府去年有5所國中小每週1餐有機米,今年增至51所,未來目標是全縣所有國中小每週都可享用1餐有機米。(張朝欣攝)

雲林縣長張麗善20日率縣府團隊前往虎尾鎮豐泰文教基金會綠園區,進行主管創新見學與食農教育體驗,表示縣府持續推廣有機米,去年有5所國中小每週1餐有機米,今年增至51所,未來目標是全縣所有國中小每週都可享用1餐有機米,讓學生們吃得更健康安心,同時從小紮根食農教育觀念。

豐泰文教基金會2016年獨資成立阿古力社會企業,以推廣永續農業、促進食品安全、提升有機農業產值爲目標,透過有機契作扶植雲林在地有機耕作農民,成爲雲林有機農業示範企業。張麗善20日率縣府一級主管見習,瞭解企業與在地農民如何共同打造有機品牌,希望加強公私協力,落實永續農業與友善食農。

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張麗善表示,阿古力企業以雲林爲起點,致力推廣有機農業及增加有機農業產值,整合在地有機、友善農友,協助小農生產與銷售,持續擴大有機栽培面積,讓農田恢復生態多樣性,取代物種單調、倚賴化肥及農藥的慣行農業。《食農教育法》上路後,有機農業將是雲林未來發展重點之一。

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張麗善說,阿古力企業與豐泰文教基金會也提供場域帶領學童學習食育觀念與農事體驗,藉此提升大家對有機友善農業認識,縣府爲讓雲林有機農業更加蓬勃發展,同時減少碳排放,將持續協助媒合,促使更多企業及民衆重視自身健康,共同關注農業與環境的永續發展。

縣農業處長魏勝德指出,豐泰文教基金會協助農民落實田間管理,作物採收前逐批採樣檢測,現場全程監督,以確保食材安全,爲消費者把關,目前提供51所學校每週1餐有機米午餐,盼明年可拓展至全縣國中小,日後並將與基金會共同推廣有機蔬菜,讓學童吃出健康來。

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